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中国地大物博、物产众多，所产兰花资源丰富异常，几乎每个省都有兰科（Orchidaceac）植物分部（全世界共有800多个属，3~3.5万个原生种，是世界上最大的有花植物科之一），但是在那么多的兰科植物中，只有很少的一部份具有药用和观赏之价值！而我们祖先将江浙地区所产的春兰、蕙兰之中那些少见的、变异得美的品种流传、栽培、研究下来，这恰恰迎合了当时中国古代士大夫的那种自命清高、孤芳自傲的隐士、文人心态，久而久之就形成了中国特有的兰文化。但是随着人们对兰花资源不断认识，对其越来越重要的经济价值的关注，兰花也由于其自身特殊的美、高雅、若隐若现的王者之香，而受到广大人民群众的喜爱，但由于兰花难于栽培，铭品数量的稀少，价格的昂贵驱使着很多别有用心的人来炒作它，这样就难免会夸大了兰花本身的作用及降低了欣赏兰花的价值了！
中国兰花由于地域文化的差异，所产的兰花品种和其特点各不相同，其欣赏的角度也有所差异，所以我们不能按照一个地域和地区的审评兰花的标准而来鉴别或审定所有的兰花品种（比如寒兰，您能用春兰的美学标准而审定它吗？那恐怕寒兰就没有“美”的了，全是鸡爪瓣了。）而在我国江浙地区，由于兰花栽培种植、开发得较早，老一辈艺兰家们将此地区的春兰的花品大体上分为梅、荷、水仙、素心、奇瓣等几大类，（由于难免涉及到兰花专用术语及审美标准，我在此就不一一详细说明了，今后我将会把“江南兰王”沈渊如老前辈《兰花》一书中相关的文字介绍摘录下来，以供广大兰友研究学习。）在以上各种瓣型中都选出了一些具有代表性的铭品，如春兰的四大天王与蕙兰的新、老八种，但是这些品种并不绝对就是十全十美的，比如就宋梅而言，沈渊如老前辈在同一场所，同一条件、同一栽培、管理的情况下，自己就选出了不同的5种花型，其它的品种如绿云、西子、汪字、余蝴蝶等品种变异性就更大了，所以当我们对某一种兰花（寒兰、莲瓣兰、春剑、卡特丽兰、兜兰、蝴蝶兰等种兰花，其美的评定标准是不一样的）或某一品种的兰花做出鉴定时，就需要有一个度，而这个度只能是相对的，而不是绝!
对的。就象春兰素心梅瓣中‘知足’与‘蔡梅素’一样，同样的都是素心梅瓣，而其档次就可以一目了然了，难怪江苏已故艺兰家顾树棨老先生对‘知足’的评价了——得此花，此身足矣！所以当我们评定一个花的档次时，就需要从综合与科学的角度去评定它，然后再给它做出正确的评价。比如春兰中‘小蝴蝶’，单就此品种的花来看无可挑剔，但是从整个品种的整体效果来看就有些‘大草小花’了。而‘杨氏荷素’呢？它的缺点在何处呢？花莛有些短啦！所以这就影响了整体效果，但就是有些影响也不能阻止其成为人见人爱的品种啊！所谓的美，只能是一个相对的美，而世界上本就没有十全十美的东西，之所以我们评定出那些作为标准的品种，我想古人就是要我们不断的去追求、去寻找、去探索、去超越，这样兰文化才有更长足的发展！
另外我就现在出现的某些三瓣、四瓣的畸形花，说说我的一些观点和看法，但是这仅仅是我个人的意见，有不对之处还请大家批评指正。那些所谓的畸形花于我们前辈选出的多瓣、蝴蝶等美的花是有本质的区别的。记得我有一位兰友就特喜欢这种很有‘个性’的花，有一次，他购买了一株蕙兰，上开9朵花，每朵只有两个花瓣，一上一下，中间一个雄蕊，起名曰“荷包”，请我们去观赏。当时给我们的感觉就是象个要饭的嘴一样，叫人看了很不舒服，于是我就问他，何为美？辩论中我例举了宋梅、西神之美，而他却说‘宋梅、西神何美有之。’唉，真让人大跌眼镜了！！所以我个人觉得他兰花的审美观点有些偏见和错误了！请大家务必引以为戒啊！这种畸形花在市场上比比皆是，那是大自然在创造物种的时候留下的遗憾，那种花从美学角度上来说根本就不具备收藏与观赏价值，古人都尚且不去崇拜它，而我们呢？难道就分不清美与丑了吗？那样的话，中国的兰文化就不会有发展，而将是倒退了！蝶，在兰花品种之中是占有非常重要的地位的，但是蝶的美，在于其色彩的艳丽，色差的明显，变化的多样性。而素心蕊蝶作为填补蕊蝶的一项空白是有其重要的地位的，但是从美学角度看，就比有色彩、有色差的蕊!
蝶要差得很多了，所以我国老一辈艺兰家在选种时特地强调了复花三年的概念，其严谨的态度有待我们去学习。在此我还是相信大多数人们的眼光的，美与不美，甚至丑的标准在我们每个人的心中都有一杆秤，当你觉得美的时候，大多数人却不能接受它是，我们是否就要去好好反省一下自己的审美观了，切勿“走火入魔”了啊！！
我国栽种兰花的历史可以追溯到7000年前河姆度出土的文物上的记载了。现代我们栽种兰花的用具出现了很多很多，就花盆而言，各地由于出产的兰花品种不同，气候条件的不同，人文文化的不同，所用盆具就有所不同，但是总体上来说，不能违背了兰花自然生长和欣赏的规律，比如春兰‘翠盖荷’本身就是春兰中矮小、精巧的一个品种，而我们用盆时，能用个高而大、深底的长筒花盆吗？这恐怕没有人那么‘傻’吧！中国在栽种兰花的用盆上是非常有讲究的，而这是由于我们中国的传统文化所决定了的，但是由于世界上越来越多的文化交流，很多新东西一泳而入，韩国、日本的兰文化也与我们传统的兰文化发生了碰撞，这时候我们就要发扬发扬鲁迅先生的“拿来主义”精神了！不要全部一棍子都打死，管它什么东西，管它有害还是有利的，先拿来再说，只要它对我们兰文化有发展就留下、就用，那么那些剩下的糟粕呢？那我们就淘汰了吧！所以当我们栽种兰花时要非常注意其用盆之道，可别再搞出花与盆不相配的笑话啦！
综上所述，我们在鉴赏兰花时，需要提高自己本身的文化修养，并形成自己风格，兰文化既然是一个文化，那我们就需要具有美术、历史、地理、化学、生物、摄影、栽培等多方面的知识在内，千万不要一瓶不动半瓶在摇。每当我们拿到一本新出版的兰花书时，我们都需要仔细的去研究，仔细的去揣摩，要从科学的角度正确的评价某一个品种的好坏，千万不要轻易下结论，多听听大多数人的意见，这样对你，对他人是非常有利的，愿广大爱好兰花的朋友都能成为真正的艺兰家！我不是万能的，知识也是有限的，还恳请专家与广大兰友批评指正！
------ 陈 竞 供稿
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